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会員さま特別イベント 美食倶楽部 「すきやばし次郎」貸切美食会(1月)

会員さま特別イベント 美食倶楽部 「すきやばし次郎」貸切美食会(1月)
会員さま特別イベント 美食倶楽部 「すきやばし次郎」貸切美食会(1月)
会員さま特別イベント 美食倶楽部 「すきやばし次郎」貸切美食会(1月)

料理評論家 山本益博さん実況・解説で堪能する
「すきやばし次郎」貸切美食会(1月)

「現代の名工」を受賞し、名実ともに世界一の鮨職人と言われる小野二郎さん。握る手を間近で見ながら、供される「ふんわりとして口の中でほどける」極めつけの鮨をいただく贅沢な時間は、まさに「至福のひととき」と言えます。毎回ご好評をいただいているクラブ・コンシェルジュの恒例イベントです。
「すきやばし次郎」の約20貫で構成される”おまかせ握り“は、懐石料理やフランス料理と同じように、鮨にも起伏の富んだ”流れ“を持たせたもの。鮨のネタ、シャリ、仕事が見事に調和した正統派江戸前鮨でありながら、少しずつ進化しているのです。
江戸前の仕事が丁寧にほどこされた鮨は、一つひとつが芸術品。それぞれのネタを最高の状態で召し上がることができるように、温度管理の徹底、供される順番、仕事の流れなどすべてが考え抜かれています。そして今よりももっと美味しくする方法はないかと、常に追求し続けているのです。
日本を代表し、世界に誇るこの名店の”おまかせ握り“を、料理評論家である山本益博さんの実況・解説と合わせてご堪能いただきます。
会員の皆さまだけが堪能できる美食会を、存分にお楽しみください。

概要

イベント名
会員様特別イベント 美食倶楽部 「すきやばし次郎」貸切美食会(1月)
日 時
2019年1月31日(木) 19:00~20:15
会 場
すきやばし次郎
東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビル地下1階
定 員
5組10名さま(抽選)
会 費
1組2名さま 100,000円
(お食事代、解説代、サービス料込み/消費税別途)
お申込み締切日
12月21日(金)
当選連絡日
12月25日(火)
詳 細
※抽選の結果はお申込み締切日の翌週までにご連絡させていただきます。
※コースに含まれない料理代は別途料金です。現地でのお支払いとなります。
(飲み物は、おすしを美味しくお召し上がりいただくために、お茶をご用意しております)
※開始15分前に会場へお越しください。
※お申込みは1会員さま2名さままでとさせていただきます。
※現地集合、現地解散となります。
※会場内は禁煙です。
※ドレスコード:スマートカジュアル
※イベントの進行上、すべてお召し上がりいただける方を対象とさせていただきます。
キャンセルについて
ご当選の受理後のキャンセル・変更はお受けいたしかねます。
(キャンセルチャージが100%発生します)
主 催
クラブ・コンシェルジュ株式会社