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カラマン グラン・クリュ イレックス 2015(白)

カラマン グラン・クリュ イレックス 2015(白)
カラマン グラン・クリュ イレックス 2015(白)
カラマン グラン・クリュ イレックス 2015(白)

生涯をかけてシャスラを極める造り手 ドメーヌ・ルイ・ボヴァール
ラヴォーのワイン史はボヴァール家なしに語れない


スイスの三ツ星レストラン「オテル・ド・ヴィル」の初代シェフ、フレディ・ジラルデ氏の要請で毎年仕込むようになった、グラン・クリュ畑カラマンのシャスラ。「オテル・ド・ヴィル」ほか、各地のハイクラスのレストランで好評のワインです。フレンチオークの小樽、バリックで1 年熟成。オーク香は控えめで、仄かなバニラ香が立ちのぼります。マロラクティック発酵は行わず、 食中酒にふさわしい美しい酸味を活かしたワインです。

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スイスの著名シェフ、フレディ・ジラルデ氏とのコラボレーションとして誕生。以来毎年仕込んでいるイレックスはフレンチオークとオーストリアンオークのバリック樽で1年熟成させたリッチで馥郁としたシャスラです。力強さが宿る2015年ヴィンテージは新樽比率50%。凝縮したフルーティさとミネラリティあふれる風味、バリックの仄かなバニラ香が完璧なハーモニーを奏でています。イレックスは柊(ひいらぎ)のラテン名です。

概要

価 格 (消費税別)
1本(ギフト包装なし): 8,000円
1本(ギフトBOX入り) : 8,648円
2本セット(ギフトBOX入り) : 16,648円
1ケース(6本入り) : 48,000円
備 考
●AOC
●シャスラ100%
●容量/700ml
●アルコール度数/13.8%(果実酒)
●送料1,500円(税込み/一部地域は別途料金/1ケースご購入の場合は送料無料)
●お届けは約5日後(在庫切れの場合、お時間をいただくことがございます)
●輸入・販売元/クラブ・コンシェルジュ株式会社
※ヴィンテージは変更になる場合もございます。


20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
クラブ・コンシェルジュでは未成年者への酒類の販売いたしません。
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