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ラヴォー デザレー グラン・クリュ シュマン・ド・フェール 2016(白)

ラヴォー デザレー グラン・クリュ シュマン・ド・フェール 2016(白)
ラヴォー デザレー グラン・クリュ シュマン・ド・フェール 2016(白)
ラヴォー デザレー グラン・クリュ シュマン・ド・フェール 2016(白)

リュック・マッシー
ヴォー州産ワインの最高峰の一つ「シュマン・ドゥ・フェール」の造り手


 リュック・マッシーはラヴォー地区エペスの家族経営の醸造所です。醸造所の歴史は19世紀末、アルベルト・マッシー氏が小さなぶどう畑を手に入れた時に始まります。彼の息子、ジャン=フランソワ・マッシー氏が運営に加わってから、畑を徐々に買い足し、その規模を大きくしていきました。現在のオーナーは3代目のリュック・マッシー氏夫妻。優れたぶどう畑が集中するラヴォー地区に計8ヘクタール余のぶどう畑を所有しています。マッシー家のアイデンティティとでもいうべきワインが、デザレーの「シュマン・ド・フェール」。

デザレー、シュマン・ド・フェールの2015年ヴィンテージは、いつにも増してみずみずしい果実香と蜜の香りにあふれています。熟した白桃と黄桃の風味と爽やかな飲み心地の奥には、きりりとしたミネラリティを感じる芯の部分があります。果実味がミネラルの味わいを包みこみ、均整のとれた優雅で艶のある仕上がりです。「シュマン・ド・フェール」とは「鉄道」のこと。デザレーの麓の最もレマン湖に近い畑のシャスラです。

リュック・マッシーの詳しいご案内はこちら

「シュマン・ド・フェール」
トリュフを使った料理に合うほか、 野菜のテリーヌ、 舌平目などの魚や甲殻類に繊細なソースを添えた料理、子牛肉、そしてシビレ(牛、羊などの胸腺)と見事に調和します。
シャスラの味わいは、白ワイン、赤ワインの概念を越え、野菜から魚介、そして肉類にもマッチするのです。

概要

価 格 (消費税別)
1本 : 9,500円
1本セット(ギフトBOX入り) : 10,148円
2本セット(ギフトBOX入り) : 19,648円
1ケース(12本入り) : 114,000円
備 考
●AOC
●シャスラ100%
●容量/700ml
●アルコール度数/13.0%(果実酒)
●送料1,500円(税込み/一部地域は別途料金/1ケースご購入の場合は送料無料)
●お届けは約5日後(在庫切れの場合、お時間をいただくことがございます)
●輸入・販売元/クラブ・コンシェルジュ株式会社


20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
クラブ・コンシェルジュでは未成年者への酒類の販売いたしません。
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